<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Polskie obyczaje</title>
	<atom:link href="http://www.obyczaje.org.pl/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.obyczaje.org.pl</link>
	<description>Popularne zwyczaje</description>
	<lastBuildDate>Wed, 04 Apr 2012 14:39:11 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.2</generator>
		<item>
		<title>Jak obchodzi się Wielkanoc w Polsce?</title>
		<link>http://www.obyczaje.org.pl/jak-obchodzi-sie-wielkanoc-w-polsce/</link>
		<comments>http://www.obyczaje.org.pl/jak-obchodzi-sie-wielkanoc-w-polsce/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 04 Apr 2012 14:39:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>monika</dc:creator>
				<category><![CDATA[Polskie święta]]></category>
		<category><![CDATA[potrawy świąteczne]]></category>
		<category><![CDATA[symbole świąteczne]]></category>
		<category><![CDATA[symbole wielkanocne]]></category>
		<category><![CDATA[tradycje świąteczne]]></category>
		<category><![CDATA[tradycje wielkanocne]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.obyczaje.org.pl/?p=110</guid>
		<description><![CDATA[W kościele katolickim Święta Wielkanocne to symbol odrodzenia nowego życia i zmartwychwstania. Czas, na kiedy przypada Wielkanoc to zwykle już okres wiosenny, pełen przejawów przyrody, budzącej się właśnie do życia. Z tego tez powodu, święta wielkanocne w polskiej tradycji mają honorowe miejsce a upamiętnia się je i celebruje najróżniejszymi zwyczajami i obrzędami. Przed świętami zwyczajowo [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignright size-full wp-image-111" title="kosyzk-wielkanocny" src="/files/2012/04/kosyzk-wielkanocny.jpeg" alt="" width="245" height="205" />W kościele katolickim Święta Wielkanocne to symbol odrodzenia nowego życia i zmartwychwstania. Czas, na kiedy przypada Wielkanoc to zwykle już okres wiosenny, pełen przejawów przyrody, budzącej się właśnie do życia. Z tego tez powodu, święta wielkanocne w polskiej tradycji mają honorowe miejsce a upamiętnia się je i celebruje najróżniejszymi zwyczajami i obrzędami.</p>
<p>Przed świętami zwyczajowo maluje się pisanki, przygotowuje odświętne potrawy i ciasta, między innymi baby oraz mazurki. Jednakże, kulinaria to tylko część świąt wielkanocnych. <strong></strong></p>
<p><strong>Odrębny aspekt stanowi lokalna i regionalna obyczajowość oraz zwyczaje, związane ze święceniem pól uprawnych lub polewaniem się nawzajem zimną woda w Wielkanocny Poniedziałek.</strong><span id="more-110"></span> Sam proces malowania jajek i wydmuszek naznaczony jest niemalże religijnością. Na kolorowe skorupki nanosi się pędzelkiem lub wydrapuje igłą misterne wzory i dekoracje, nierzadko w skomplikowanym, geometrycznym ornamencie. Oprócz pisanek dekorujemy także <a href="http://www.życzenianawielkanoc.pl/zyczenia-i-pocztowki-wielkanocne-dla-dzieci/"><strong>oryginalne kartki świąteczne</strong></a>.</p>
<p>Przede wszystkim, okres poprzedzający <a href="http://www.życzenianawielkanoc.pl"><strong>święta wielkanocne</strong></a>, czyli wielki Post to czas przeznaczony na chwilę refleksji nad kruchością życia i przemijalnością. W tym czasie w większości polskich domów dokonuje się wiosennych, dokładnych porządków.</p>
<p>W Niedzielę Palmową, na tydzień przed <a href="http://www.życzenianawielkanoc.pl/smieszne-zyczenia-na-wielka-niedziele-i-lany-poniedzialek/"><strong>Wielką Niedzielą</strong></a>, przygotowuje się specjalne, dekoracyjne i nierzadko bardzo ozdobne, oryginalne palmy. Mają one symbolizować gałązki palmowe, którymi witano Jezusa wjeżdżającego na osiołku do Jerozolimy. Tradycyjnie wykonuje się je z wierzbowych gałązek, papieru, bibuły i suszonych kwiatów.</p>
<p>Bez wątpienia z Wielkanocą automatycznie kojarzy nam się koszyczek ze święconką. Do specjalnego, najlepiej wiklinowego lub papierowego koszyczka wkłada się jajka, pisanki, chleb, sól, wędlinę oraz inne produkty, celem poświęcenia ich przez księdza w Wielką Sobotę. Poświęcona żywność z koszyczka znajdzie bowiem swoje honorowe miejsce na wielkanocnym stole, podczas niedzielnego śniadania. Podczas tego posiłku najczęściej jada się faszerowane jajka, warzywne sałatki, wędzone i pieczone kiełbasy oraz wędliny. Na deser podaje się tradycyjne ciasta, takie jak makowce, mazurki i baby.</p>
<p>Jedną popularniejszych i cieszących się do dziś uznaniem, szczególnie młodzieży, jest wielkanocna tradycja polewania się wodą w Poniedziałek Wielkanocny. W tym dniu zwykło się robić żarty i psikusy nie tylko rodzinie i przyjaciołom, ale również sąsiadom. Przenoszono na przykład bramy lub rozrzucano siano na podwórkach iw obejściach.</p>
<div id="crp_related"> </div>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.obyczaje.org.pl/jak-obchodzi-sie-wielkanoc-w-polsce/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Tradycje plecionkarstwa w Polsce</title>
		<link>http://www.obyczaje.org.pl/tradycje-plecionkarstwa-w-polsce/</link>
		<comments>http://www.obyczaje.org.pl/tradycje-plecionkarstwa-w-polsce/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 04 Apr 2012 11:24:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>monika</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dekoracje i ozdoby]]></category>
		<category><![CDATA[dekoracje z wikliny]]></category>
		<category><![CDATA[plecionkarstwo]]></category>
		<category><![CDATA[tradycje świąteczne]]></category>
		<category><![CDATA[tradycje wielkanocne]]></category>
		<category><![CDATA[wyplatanie z wikliny]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.obyczaje.org.pl/?p=105</guid>
		<description><![CDATA[Tradycje wyplatania wyrobów z wikliny sięgają w Polsce najdawniejszych czasów. Mimo, że umiejętność tworzenia z giętkich gałązek przedmiotów codziennego użytku zanikł przez wieki, obecnie powraca Siudo tej dziedziny ludowego rękodzieła. Obecnie naturalna, ekologiczna wiklina jest w Polsce niemal tak popularna jak drewno. Wykonuje się z niej bowiem meble (głównie ogrodowe), sprzęty domowe (maty i parawany), [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignright size-full wp-image-106" title="wyroby-z-wikliny" src="/files/2012/04/wyroby-z-wikliny.jpeg" alt="" width="240" height="179" />Tradycje wyplatania wyrobów z wikliny sięgają w Polsce najdawniejszych czasów. Mimo, że umiejętność tworzenia z giętkich gałązek przedmiotów codziennego użytku zanikł przez wieki, obecnie powraca Siudo tej dziedziny ludowego rękodzieła.</p>
<p>Obecnie naturalna, ekologiczna wiklina jest w Polsce niemal tak popularna jak drewno. Wykonuje się z niej bowiem meble (głównie ogrodowe), sprzęty domowe (maty i parawany), różnego rodzaju akcesoria czy nawet modną, damską galanterię. <strong>Z tego tez powodu domy kultury i ośrodki związane z historią proponują odwiedzającym nie tylko ciekawe pokazy plecionkarstwa, ale również atrakcyjne kursy i szkolenia, przygotowujące do samodzielnego wytwarzania plecionych koszy, pojemników czy mebli.</strong><span id="more-105"></span></p>
<p>W dawnej Polsce plecionkarstwo dopuszczało używanie nie tylko popularnej dziś wikliny. Bardzo często sięgano także po inne, giętkie i elastyczne surowce, jak na przykład trawę, słomę, młode pędy drzew, skórzane pasy czy roślinne sznury. Wykonane w taki sposób <a href="http://www.polskawiklina.pl/praktyczne-kosze-kufry-skrzynie-z-wikliny/"><strong>naczynia i pojemniki</strong></a> miały bardzo szerokie zastosowanie niemalże w każdej dziedzinie życia i ówczesnej gospodarki – od rybołówstwa i myślistwa począwszy, przez transport i budownictwo po wyposażenie wnętrz czy nawet ubiór. Z tego też powodu powstało kilkanaście przysłów i porzekadeł na temat wikliniarstwa i plecionkarstwa.</p>
<p>Niektóre z nich stosowane są nawet do dziś, na przykład:<br />
- „Znają ludzie jaka wierzba”,<br />
- „Gdy nam zabraknie łyka na chodaki, będziem robić przetaki”,<br />
- „Kiedy się łyka drzeć dają, to i dziećmi na nie”,<br />
- „Tak ciągnij łyczko, żeby się nie zerwało”,<br />
- „Plotłem ci koszałki opałki”.</p>
<p>Obecnie <a href="http://www.polskawiklina.pl/"><strong>plecionkarstwo</strong></a> traktowane jest w Polsce jako rękodzieło stricte artystyczne, bowiem w prywatnych pracowniach powstają jedne z piękniejszych koszy, ogrodowych mebli czy nawet <a href="http://www.polskawiklina.pl/modne-wiklinowe-torebki-i-plecaki/"><strong>wiklinowych torebek</strong></a>. Mimo, ze plecionkarstwo zyskuje rok rocznie wielu nowych amatorów, umiejętności najczęściej przekazywane są z pokolenia na pokolenie, dlatego tez rodzinne „cechy” cieszą się u nas największym uznaniem.</p>
<p>Zależnie od rodzaju materiału, to znaczy gatunku lub typu surowca, jak również ze względu na zastosowanie konkretnego wyrobu, posługiwano się określonymi metodami plecenia. Niekiedy przekładano je bowiem krzyżowo, kiedy indziej zaś – związywano w mocne i sztywne warkocze. Jednymi z popularniejszych rodzajów obecnie używanej wikliny jest przede wszystkim wiklina zielona, bardzo giętka i mokra oraz wiklina suszona – twarda i sztywna.</p>
<div id="crp_related"> </div>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.obyczaje.org.pl/tradycje-plecionkarstwa-w-polsce/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Jajko – symbol wielkanocny</title>
		<link>http://www.obyczaje.org.pl/jajko-symbol-wielkanocny/</link>
		<comments>http://www.obyczaje.org.pl/jajko-symbol-wielkanocny/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 26 Mar 2012 13:16:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>monika</dc:creator>
				<category><![CDATA[Tradycje kulinarne]]></category>
		<category><![CDATA[kulinaria świąteczne]]></category>
		<category><![CDATA[potrawy świąteczne]]></category>
		<category><![CDATA[symbole świąteczne]]></category>
		<category><![CDATA[symbole wielkanocne]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.obyczaje.org.pl/?p=100</guid>
		<description><![CDATA[W polskiej kulturze Święta Wielkanocne odgrywają bardzo ważną rolę. Wszyscy szczególnie się do nich przygotowują. Wielkanoc to także symbole, mowa tu przede wszystkim o jajku – symbolu życia, zwycięstwa nad śmiercią. Dawniej w czasie postu zakazane było spożywanie jaj. Można było zjeść je dopiero podczas Wielkanocy. Głównym składnikiem świątecznego koszyczka są właśnie jajka, o nim [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-medium wp-image-101" title="jajo wielkanocne" src="http://www.obyczaje.org.pl/files/2012/03/jajo-wielkanocne-300x195.jpg" alt="jajo wielkanocne" width="300" height="195" />W polskiej kulturze Święta Wielkanocne odgrywają bardzo ważną rolę. Wszyscy szczególnie się do nich przygotowują. Wielkanoc to także symbole, mowa tu przede wszystkim o jajku – symbolu życia, zwycięstwa nad śmiercią. Dawniej w czasie postu zakazane było spożywanie jaj. Można było zjeść je dopiero podczas Wielkanocy. Głównym składnikiem<strong> świątecznego koszyczka są właśnie jajka</strong>, o nim nie można również zapomnieć układając świąteczne menu.<br />
Podczas <strong>wielkanocnego śniadania</strong> spożywamy święcone w Wielką Sobotę pokarmy. Jak już zostało wspomniane, w żadnym wypadku <strong>nie może zabraknąć tam jajka</strong>. <strong>Tradycja święcenia pokarmów</strong> sięga czasów średniowiecza.<span id="more-100"></span> Jeśli natomiast chodzi o chrześcijan, to jajko jest <strong>symbolem nawiązującym do Zmartwychwstania Pańskiego</strong>, co ważne symbol ten od wieków związany był ze<strong> Świętami Wielkanocnymi</strong>.<br />
Jeśli mowa o <strong>wielkanocnych jajkach</strong>, to nie można oczywiście pominąć pisanek, tradycja związana z malowaniem jaj również sięga wiele lat wstecz.</p>
<p>Dawniej pisanki zdobione za pomocą igły, widniały na nich wspaniałe wzory, które często inspirowane były przyrodą. Obecnie jednak <strong>tradycja związana z malowaniem pisanek</strong> zachowana została tylko w niektórych regionach Polski. Zdobienie pisanek było niewątpliwie miłym zwyczajem, brak jego kontynuacji z pewnością coraz częściej wynika z braku czasu na takie właśnie czynności.</p>
<p><img class="alignright size-medium wp-image-102" title="jajko wielkanocne" src="http://www.obyczaje.org.pl/files/2012/03/jajko-wielkanocne-300x199.jpg" alt="jajko wielkanocne" width="300" height="199" /> W wielu domach <strong>ozdabianie wielkanocnych jaj</strong> ogranicza do zanurzanie ich w specjalnym barwniku. Coraz więcej ludzi odchodzi od wspaniale ozdabianych pisanek. Wyjątek oczywiście stanowią dzieci, które chętnie każdego roku przed Świętami Wielkanocnymi malują pisanki. Z pisankami związane są także pewne zwyczaje. Dawniej wzajemnie się nimi obdarowywano, co więcej, jeśli panna otrzymała pisankę od chłopca, oznaczało to, że darzy on ją uczuciem. Ponadto, skorupek z jaj święconych nie wolno było wyrzucać, a wyłącznie spalić w piecu.<br />
<strong>Święta Wielkanocne</strong> oscylują wokół jaj – czy to <strong>święconych, czy to kolorowych pisanek</strong>. Jaja wykorzystywane są również do przyrządzania smakowitych potraw – <a href="http://www.salatkiswiateczne.pl">sałatki wielkanocne</a>, <a href="http://www.salatkiswiateczne.pl/wykwintne-jajka/">jaja faszerowane</a>, jaja w galarecie i inne <a href="http://www.salatkiswiateczne.pl/salatka-z-pora/">smaczne sałatki z jajkiem</a>, a także pysznych wypieków, tutaj wspomnieć koniecznie trzeba o tradycyjnych wielkanocnych ciastach – mazurkach i babkach.<br />
W tym całym świątecznym zamieszaniu – porządkach, pieczeniu ciast, przygotowywaniu potraw nie <strong>powinniśmy zapominać o znaczeniu Wielkanocy i symbolach</strong> z nią związanymi, przede wszystkim oczywiście o jajku. Warto również swoim dzieciom opowiedzieć o tym symbolu, aby i one miały od najmłodszych lat świadomość jak ważny jest on w życiu wszystkich chrześcijan.</p>
<div id="crp_related"> </div>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.obyczaje.org.pl/jajko-symbol-wielkanocny/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Tradycyjne wypieki wielkanocne</title>
		<link>http://www.obyczaje.org.pl/tradycyjne-wypieki-wielkanocne/</link>
		<comments>http://www.obyczaje.org.pl/tradycyjne-wypieki-wielkanocne/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 25 Mar 2012 12:38:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>monika</dc:creator>
				<category><![CDATA[Tradycje kulinarne]]></category>
		<category><![CDATA[kulinaria świąteczne]]></category>
		<category><![CDATA[przepisy świąteczne]]></category>
		<category><![CDATA[tradycje świąteczne]]></category>
		<category><![CDATA[tradycje wielkanocne]]></category>
		<category><![CDATA[wypieki wielkanocne]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.obyczaje.org.pl/?p=90</guid>
		<description><![CDATA[Święta Wielkanocne to przede wszystkim tradycja , w pierwszej kolejności wymienić Wielki Post, Wielki Tydzień oraz oczywiście święcenie pokarmów. Tym wyjątkowym świętom towarzyszą również pewne zwyczaje, mowa tu o porządkach, przygotowywaniu dań wielkanocnych, a także smakowitych wypieków. Pyszne ciasta królują na stołach w większości polskich domów. Wśród tradycyjnych wypieków wielkanocnych najważniejszymi są różnego rodzaju babki [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-full wp-image-91" title="wypieki wielkanocne" src="http://www.obyczaje.org.pl/files/2012/03/wypieki-wielkanocne-2.jpg" alt="wypieki wielkanocne" width="292" height="292" />Święta Wielkanocne to przede wszystkim tradycja , w pierwszej kolejności wymienić Wielki Post, Wielki Tydzień oraz oczywiście święcenie pokarmów. Tym wyjątkowym świętom towarzyszą również pewne zwyczaje, mowa tu o porządkach, przygotowywaniu dań wielkanocnych, a także smakowitych wypieków. Pyszne ciasta królują na stołach w większości polskich domów. Wśród tradycyjnych wypieków wielkanocnych najważniejszymi są różnego rodzaju babki oraz mazurki.<br />
Obecnie babki wielkanocne nie są już takie jak przed latami. Według tradycji babki należy je przygotowywać w Wielką Sobotę.<span id="more-90"></span><br />
Dawniej gospodynie domowe spędzały mnóstwo czasu w kuchni przygotowując właśnie <strong>babki</strong>. Dokładano wszelkich starań, aby ciasto było jak najlepsze. Do jej upieczenia wykorzystywano bardzo dużą ilość jajek. Jednakże wszystko to nigdy nie dawało gwarancji, że ten <a href="http://www.wypiekiświąteczne.pl/">tradycyjny wielkanocny wypiek</a> będzie nadawał się do postawienia na świąteczny stół. Nawet najlepszym gospodyniom baba mogła się nie dać. W takiej sytuacji pieczenie trzeba było rozpocząć od nowa. Dzisiaj istnieje wiele przepisów na babki, które można przygotować w szybki i łatwy sposób, a to niewątpliwie cieszy współczesne gospodynie. Mimo iż obecnie babki są inne niż dawniej, ten wypiek powinien zagościć w każdym domu podczas <strong>Świąt Wielkanocnych</strong>.<br />
<img class="alignright size-medium wp-image-92" title="makowiec" src="http://www.obyczaje.org.pl/files/2012/03/makowiec-300x224.jpg" alt="makowiec" width="300" height="224" /><strong>Babki wpisały się w polską tradycję związaną z celebrowaniem Wielkanocy,</strong> dlatego też warto zwyczaj ten kontynuować i podawać każdego roku swoim bliskim wyjątkowe świąteczne baby – piaskowe, kawowe, ucierane, a także inne, na które przepisy znaleźć można w książkach kucharskich.<br />
Drugie<strong> tradycyjne wielkanocne ciasto &#8211; mazurek,</strong> również ma swoją historię. Jada się go tylko raz w roku, dlatego też koniecznie powinien pojawić się na świątecznych stołach. Mimo iż mówi się o mazurkach, że są tradycyjnym polskim wypiekiem, to w rzeczywistości przywędrował on do kraju z Turcji, natomiast w polskiej kulturze zakorzenił się w wieku XVII. Po okresie postu nadchodzi czas, kiedy można z czystym sumieniem zjeść słodki wypiek, jakim niewątpliwie jest mazurek wielkanocny. Dawniej mazurki traktowano jako swego rodzaju nagrodę właśnie za przestrzeganie postu. Obecnie jednak zwyczaj ten zaniknął, ale nadal przygotowuje się smaczne mazurki. Oczywiście nie w taki wyjątkowy sposób jak było to dawniej, najważniejsze jednak, że tradycja jest podtrzymywana i współcześnie panie domu nadal na Święta Wielkanocne pieką <a href="http://www.wypiekiświąteczne.pl/mazurki-wielkanocne/">pyszne mazurki</a>.<br />
Poza wielkanocnym mazurkami i babkami do tradycyjnych wypieków zaliczyć można makowce, <a href="http://www.wypiekiświąteczne.pl/wykwintne-serniki/">serniki świąteczne</a> i ciasta drożdżowe. Każde z tych ciast przygotowane według sprawdzonej receptury z pewnością będzie smaczne.</p>
<div id="crp_related"> </div>]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.obyczaje.org.pl/tradycyjne-wypieki-wielkanocne/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

